Description
Une partie de la classe Emerald de Hoshizaki, les machines à glace écologiques et économes en énergie.
- Produit jusqu’à 210 kg par 24 heures (OT.10 °C.WT.10 °C).
- Les machines Hoshizaki IM utilisent un système de production à cellules fermées avec un cycle de rinçage automatique. Le système est équipé d’une pompe à eau magnétique sans raccord direct, ce qui évite les fuites.
- Le système à « cellules fermées » offre une protection ultime contre la contamination en réduisant le nombre de points où les contaminants peuvent entrer dans le processus de fabrication de glace.
- Les machines à glace sont équipées de commandes électroniques qui contrôlent le processus de production de manière à ce que le résultat soit toujours optimal dans des conditions changeantes, sans réglage manuel.
- Grâce au filtre à air facile à nettoyer, vous pouvez effectuer vous-même l’entretien quotidien. Cela prolonge la durée de vie de votre machine à glace Hoshizaki et vous permet d’économiser des coûts de maintenance considérables.
